胃食管反流饮食注意事项

近年来，随着人们物质文化的提高，及社会压力大增大，胃食管反流的发病率有上升趋势。据研究，胃食管反流病与人们平时的饮食结构和生活习惯密切相关。所以加强胃食管反流患者的饮食注意，对其可以做到有效预防和缓解，下面我们就来看一下胃食管反流病患者的饮食要点。

1、减少进食量：饱食易出现食管下部括约肌一过性松弛。进食应细嚼慢咽。少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。

2、减少脂肪摄入：脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。

3、少食烟酒：烟酒等可引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。喝酒还会使人不知不觉多吃菜，造成过多进食和脂肪摄入。

4、少食酸性的饮料和食物：酸性食物易增加胃酸，如巧克力、鲜柠檬汁等。

5、饮食宜少用刺激性调料：如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等香辛料。

6、增加蛋白质摄入：蛋白质能刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此在食物中可适当增加蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

此外，对于胃食管反流到预防，要从减少可能引起疾病的因素着手。

1：由于肥胖使腹内压力增加，可诱发或加重食物反流，故肥胖者应减轻体重。

2：改变生活方式，减少反流，避免餐后立即卧床和睡前进食。忌烟酒，避免穿紧身衣服，避免餐后弯腰、搬重物以免增加腹压诱发反流。

3：治疗咳嗽、便秘，减少因腹压增加而诱发胃食管反流。